Ромашка

Ура! В кои веки могу сказать "Спасибо" нашей Почте))) Немного с опозданием отправила поздравительную открытку (и немного подарочков-спасибо за полученные в Риге) Алёночке-Lee_M аж во Львов! Открытка была денрожденная, а день рождения был вчера! :-) Связаться он-лайн с Аленой вчера не удалось, зато КАК же мне было приятно услышать сегодня, что мои подарочки пришли адресату накануне праздника!


Открытка получилась вот такая вот летняя - раз ромашка, два ромашка :-) Честно говоря не думала, что будет так сложно ее собрать... как-то не вязалось всё.. В итоге остановилась вот на таких простых материалах, но вполне мило на мой взгляд получилось, а? ;-)
В материалах: бумага для пастели, бумага для черчения, штампинг, дырокольные бабочки и чуть-чуть гелевой ручки
 

Нежная голубая

Такую открытку мне заказали - для мамы, любящей серо-голубую гамму))
1 вечер думала над бумажками с подходящей гаммой, а на второй вечер всё ложилось вот в такую нежность :-) По-моему симпатично. И главное заказчице понравилось!

Использовала картон, бумажку ручной выделки, ленты, серебристый шнурочек, штампинг, рисовую бумажку, из которой вырезала цветочки, серебристые цветочки пайетки с контуром в серединку, ну и калька для поздравления, где поучаствовали дыроколы.

Отпуск-часть III

20 августа был ознаменован поездкой в Этнографический музей Риги. Лена взяла деток (очаровательную дочку Аню и потрясающего Максимку, он был нашей моделью всю поездку :-))).
Это что-то потрясающее скажу я вам! Необъятные просторы леса, ухоженного и ОЧАРОВАТЕЛЬНОГО! Очень продуманно расставлены настоящие дома прошлых веков с восстановленным бытом.

Nota bene

Просто заметка на полях)) Приходила сегодня подруга, смотреть мои отпускные фотографии (все ;-)). А я с утра прям взялась за ум, навела порядок среди своих материалов (осталось еще немножко, еще чуть-чуть:-)). В общем, когда Маришка позвонила, времени готовить что-то эдакое уже не оставалось, вот вспомнила итальянскую закусочку - помидорки, сыр моцарелла, базилик, оливки. Заправить надо было бы оливковым маслом (кончилось) и бальзамическим уксусом (отродясь не бУло, надо таки купить), а мы обошлись морской солью и подсолнечным маслицем. Было скусно, с белым хлебушком и черным латвийским ;-)

Отпуск в Латвии-часть II

"И самая впечатляющая" хотелось написать.. Но нет! Будет еще столько впечатлений!!! :-)
Это был не первый день, но о-о-очень хочется вам уже показать эту несравненную красоту! В Ригу (возможно приурочив ко Дню города..?) привез коллекцию платья Венецианской эпохи А.Васильев.

Отпуск в Латвии - часть I

Так.. Наконец разобралась с катом, теперь можно и отпускные фотографии показать. Их правда много.. и показать хочется много! :-) Буду выбирать))
Значит то, что отпуск в этом году прошел в Латвии уже понятно)) Очень любезно меня пригласила к себе в гости милая Анилина - за что ей ОГРОМНОЕ спасибо!  Живет она в пригороде Риги, в чудесном месте!  Вокруг сосновый лес! Котеджики-дома с интересным дизайном.. Ляпота!! Соседи еще держат лошадей..

Награда

Совершенно неожиданно обнаружила, что мой юный блог уже наградили за дружбу :-) Наверное за былые заслуги, честно постараюсь не подвести! :-)  Спасибо за доверие Аленочке!
 Правила награды предполагают размещение информации о ней в блоге и передачу еще 7 блоггерам.. Надеюсь меня простят, если я это и сделаю, то позже.. Я еще только-только начала бродить по этому новому для меня направлению...

Пинеточка

В кои веки получила заказ (все же жаль, что они редко бывают, опыту бы поднабралась :-)) и что-то всю голову сломала что бы эдакого сделать. Просили к рождению девочки с готовым уже текстом "Сколько счастья в слове Настя". Меня почему-то этот текст навел на мысль, что обычной открыткой здесь не обойдешься)) В общем я перепробовала кучу вариантов, раскроила 3 открытки... А вчера собралась, села и сделала часа за 2. Сфотографировала и побежала отдавать :-)

Заказчице понравилось, сказала, что получателю (маме Насти) должно понравиться еще больше))) Приятно!

Кукурузный пирог

Да-да! Я конечно извиняюсь, но я опять с выпечкой))) Ну я просто неделю уже собиралась его попробовать, наконец вдруг собралась. Всем советую - очень быстро готовится!
Рецептик и источник напишу завтра (оставила на работе информацию), а фото и впечатления уже вот! (не терпится поделиться :-)))


По рецепту требуется кукурузная крупа МЕЛКОГО помола - обязательно берите именно такую: у нас такой не нашла, кофемолки, как вы помните, у меня нет, пришлось использовать покрупнее. Из-за этого  крупинки в уже готовом пироге чуток напоминают о себе... НО!! Друзья мои! Несмотря на позднее время я таки не удержалась, попробовала его с горяченьким чаем с лимоном - вкуснота!!!
В общем рекомендую! Завтра с меня рецепт!!! :-)
Завтра наступило! Значит вот тут собственно источник, ну и я позволю тут изложить рецепт ;-)
Состав на 8 порций:
1,5 ст. кукурузной крупы мелкого помола (поленты)
1 ст. самоподнимающейся муки (или муки + 2 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. измельченных листьев свежего розмарина
310 г консервированных зерен кукурузы, жидкость слить (у меня на банке было написано,что самой кукурузы около 270 гр) - рекомендую брать крупненькую ;-)
2 яйца
1 ст. кефира (или сыворотки)
20 г сливочного масла, растопить
Приготовление
1. Разогреть духовку до 200°C/180°C (с вентилятором). Форму, диаметром 22 см (высотой 6 см) смазать маслом и застелить пекарской бумагой.
2. Соединить кукурузную крупу, муку, сахар, розмарин и зерна кукурузы в большой миске. Взбить яйца и соединить с кефиром. Добавить яичную смесь в миску с полентой и мукой. С помощью металлической ложки все хорошо перемешать. Выложить тесто в форму. Полить растопленным маслом.
3. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной палочкой. Немного остудить,порезать на кусочки и подавать.

Более легкого в приготовлении теста у меня еще не было))))
P.S. Только собираясь подправить сообщение, обратила внимание,что "Кукурузный пирог" "В гостях у Кукурузки")))))

Воскресная прогулка

Все же я ужасный домосед))) Благо Маришка меня периодически вытаскивает "в люди" и у нас получаются отличные пргулки. В начале августа бродили по набережной Саратова (отчет вконтакте ;-)), а сегодня поехали за город. У нас есть пропиаренная база отдыха "Волжские дали", куда и мы направили сегодня свои "лыжи" :-) Дорога однако была неблизкая (мы не знали, что туда ходит прямой автобус))), поэтому половину пути шли пешком вдоль дачных поселков. Болтали, грызли яблоки и груши и наслаждались природой. Так неспеша дошли и до базы отдыха. Первоначальное ощущение ее необъятности быстро прошло))) Мы наткнулись на странную и интригующую аббревиатуру СНТ "Здоровье" (выяснили, что она расшифровывается как "садово-некоммерческое товарищество"), на табличке с которой и проходила граница базы отдыха. Пошли обратно и вышли на небольшую, но уютную Набережную

Альбом восточный

На любимой Ручной Работе проходил конкурс Восток-дело тонкое. Когда он был объявлен я еще раздумывала начинать ли что-нибудь...? А потом получила в подарок от Леночки из Львова в подарок салфетки и перебирая наткнулась на потрясающую салфетку с чайным мотивом. Как-то сразу придумался миник, который решила подарить родственнице. Использовала разных салфеток, декоративный картон, скрап-бумагу, креп-бумагу, дырокольчики разные, 3-Д лак даже местами и контур серебристый))))
















А потом для Леночки из Львова по ее просьбе сделала еще один почти такой же альбом, только некоторые детальки и расположение изменила (здесь для веера вырезала деталек и использовала золотой контур, а над чашкой, покрытой 3-Д лаком, приклеены настоящие чаинки ;-))

Вчерашний ужин)

У меня так бывает.. не пеку ничего долго, потом нахлынет волной и хочется сразу попробовать кучу новых рецептов))) А сама печеное много не ем, поэтому всегда надо искать кого бы еще угостить)))
В выходные с дачи были привезены последние припозднившиеся абрикосы, есть почему-то их не хотелось, да в принципе изначально набирала именно для пирога) Купила вчера недостающие ингридиенты и вооружившись рецептом отсюда взялась за дело))
Правда коричневого сахара в доме отродясь не бУло и покупать не стала, обошлась обычным белым "песочком". А! и пудры сахарной тож нет и перемолоть нечем (ну вот такой я "великий кулинар" да! :-))) В итоге получилось вот эдакое у меня (почему-то коричневое...?) чудо

Правда вечером попробовать его-таки не удалось)) Потому что пока он пекся, я еще и кабачково-яблочные оладьи делала. Тут правда тоже с рецептом "поиграла", чили не добавила потому что не ем острого, а сыр просто не купила.. Яблоко тоже было не зеленое, а привезенное с дачи (кажется сорт "бельфлер"). Когда уже начала пробовать кабачки, поняла о споре в комментах автора и одного из читателей. Думаю с зеленым яблоком будет несколько иной вкус (не зря во многих рецептах пишут именно о нем ;-)) Пропорции соблюдала "на глазок" и во вторую порцию добавила малек муки. В итоге получились вкусненькие оладьи с совершенно необычным сочетанием аромата я блока и чеснока)))

Фото у меня конечно... ну о-о-очень домашние, так что после ОБЯЗАТЕЛЬНО сходите к автору кабачкового рецепта - там ТАКАЯ умопомрачительная красота!!!
А абрикосовый пирог был опробован на завтрак и презентован коллегам (сказали что вполне себе красивый и вкусный :-))